Палачинките са напълно здравословни – без бяло брашно и готови смеси. Умишлено написах „готови смеси“, защото в ежедневието си се срещам с хора, които дори и за палачинки използват такива. Въпреки че не го намирам за нормално, не мога и да съдя никого. Всеки сам избира произхода и състава на храната, която консумира.
От кокосовите палачинки може да си хапвате в огромни количества, без да се притеснявате, че това ще повлияе на здравословното ви състояние.
Продукти:
300 грама кокосови стърготини
300 милилитра прясно мляко, краве
2 супени лъжици зехтин
2 големи яйца
Приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна. Добавете зехтина, млякото и кокосовите стърготини, разбъркайте.
Сложете тиган за американски палачинки да загрее. Ако не разполагате с подобен тиган, използвайте тиган за палачинки или друг с тънко дъно.
Сложете от сместа и печете по една минута от всяка страна. Обръщайте ги внимателно. При мен първата палачинка винаги минава за пробна. Не изневерих на традицията си и сега. От посочените количества продукти излизат около 10 броя малки палачинки.
Приятен апетит!
Обожавам и палачинки и кокос! А ти си вълшебница ,Габи ,да ги съчетаеш в едно! Супер ,благодаря за идеята, ще пробвам!
Поздрави!
Обожавам и аз кокос. Скоро ще покажа още една вълшебна комбинация от кокос и още кокос. Усмивки!
Много обичам вкуса и аромата на кокос, така че запазвам за проба. Звучи страшно вкусно и ароматно! Благодаря за идеята, Габи! 🙂
Поздрави!
Много ще ти харесат, Гери! Вярвам!
Поздрави!
Габи, супер си, при мен също първата палачинка винаги е пробна дори когато не го планирам да е така 😀 ! Много обичам кокос, а за палачинки да не говорим. Следващите палачинки ще са тези!
Поздрави! 🙂
Страхотна комбинация!Наистина си променила начина си на хранене и рецептите които предлагаш много ми допадат! 🙂
Поздрави!
Много добро предложение, Габи! Да си хапваме любимите палачинки без да се притесняваме за здравословното ни състояние е супер 🙂
Благодаря ти за рецептата!
Прегръдки, мило момиче! 🙂
Мда, така "харесвам" и много американски готаврски блогове, където домакините събират три смески и казват, че готвят;) Но изборът на всеки си е негов.
Идеални са, Габчо, идеални;)
Макар, че не съм фен на кокоса не мога да отрека, че изглеждат божествено вкусни!
Поздрави и прегръдки, Габи 🙂