Продукти:
2 белтъка
1 кокосов орех
100 грама пресни орехи
кората на един био портокал
2 пакетчета стевия NOW
1 чаена лъжичка канела
Приготвяне:
Внимателно отстранете кората на кокосовият орех.
След това го нарежете на парченца и смелете заедно с орехите.
Трябва да получите гъста смес с парченца. Не мелете до образуването на гладка смес.
Слет това нарежете кората от портокал на малки парченца или я настържете ако не желаете да има парченца. Внимавайте с парченцата, защото бялата част е горчива и може да повлияе на сладостта на бисквитите.
След това прибавете стевията на прах, канелата и белтъците.
Разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
Сложете хартия за печене в тава и поставете по една супена лъжица от сместа за бисквити на разстояние една от друга. Загладете с лъжицата, така че да се образува бисквита.
Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. След това извадете тавата от фурната и оставете бисквитите да изстинат.
След като изстинат ги преместете в плътно затваряща се кутия.
Съхранявайте до няколко дни.
Приятен апетит!
Здравейте, Габриела!😊 Страхотен блог с интересни и вкусни рецепти,поздравления. 😊 Сладките изглеждат доста апетитно,бих искал да ги направя, но имам един въпрос..? С какво може да се замени стевията..???🤔😊 Никога до сега не съм ползвала този продукт. Благодаря, Ви предварително. Поздрави,слънчев и усмихнат ден. 😊 Надя
Здравейте, Надя! Много ви благодаря за милите думи. Радвам се, че местенцето ми ви харесва. Можете да замените стевията с кокосова захар, ако не следите въглехидратите. Можете също така да използвате мед, кафява захар, меласа, а ако използвате бяла захар – може и такава. А ако ги следите, можете да добавите еритритол или ксилитол.
Изобщо – всякакъв подсладител е добре дошъл за използване.
Поздрави!