Комбинирам смело продукти и накрая винаги се получава нещо учудващо добро, като тази торта. Рецептата за основата е от страничката Fitness Boutique Joy като добавих единствено канела, която много добре балансира вкусовете. Замених също така какаото с брашно от рожков, защото ми е любим продукт.
Кремчето е мое любимо и супер въздушно – с извара.
Задължително е тортата да престои, за да може да стане по – сочна.
Продукти:
150 грама бадемов тахан
10 броя фурми Medjool
2 супени лъжици брашно от рожков
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка цейлонска канела
2 яйца
за крема:
200 грама извара
1 супена лъжица стевия на прах
Приготвяне:
Почистете фурмите от костилките и ги смелете в блендер, заедно с останалите продукти. Трябва да се получи гъста, хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с диаметър 20 сантиметра и печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 20 минути като проверявате готовността с клечка за зъби.
Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Пригответе крема като смесите изварата със стевията и малко вода и ги блендирате до получаване на хомогенна смес.
Изсипете крема върху блата и обмажете добре.
Декорирайте по желание и приберете тортата в хладилник за минимум 12 часа.
Приятен апетит!
