Като най – голям любител на браунито, експериментирам поне веднъж в месеца с нова рецепта. Този път приготвех браунито за приятели и реших да им спестя използването на подсладители и фурми. За основен подсладител съм използвала захар мускадаво.
Браунито се получава много сочно и кремаво. Въпреки това, може да се консумира и без прибори. А сервирано с топка ванилов сладолед е чудесно.
Комбинацията между продуктите е подбрана така, че да се допълват. Определено, въпреки че съдържа захар е една от най – най – добрите рецепти за брауни в сайта.
Продукти:
250 грама тиква
130 грама банан – 1 брой
100 грама захар мускадаво
40 грама брашно от ориз
40 грама брашно от рожков
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела
2 яйца
Приготвяне:
Нарежете тиквата и банана на малки хапки.
Сложете ги в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Разбийте яйцата със захарта на пяна.
Добавете пасираната смес от тиква и банан.
Разбъркайте, а след това на части добавете брашната – от ориз и от рожков.
Накрая добавете и цейлонската канела и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с размери 30/40 сантиметра.
Предварително е добре да сложите хартия за печене в тавичката.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 35 – 40 минути.
Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавичката.
След като се охлади разрежете на парчета.
По желание гарнирайте с топка сладолед.
Приятен апетит!
Като ценител на брауни си отмъквам едно парченце:). Габи, чудесно е, текстурата му е разкош. Поздрави!
Благодаря, Кате!
Много ме радва това, че ти допада като текстура и рецепта.
Поздрави!
Тиквата предварително сварена ли е ?
Здравейте.
Тиквата е в суров вариант.
А дали ще стане само с банан? Ако сложа 3 вместо 1.
Здравейте.
Разбира се, че ще се получи и само с банан, стига количествата на бананите да покриват количеството и на тиквата.
Усмихнат ден!
Здравейте,
Впечатлена съм този десерт и искам да го приготвя за гостите си.
Кога е по-добре да го приготвя – преди сервиране или може от предишния ден?
Здравейте,
Радвам се, че браунито ви харесва.
Когато и да го приготвите, все ще е вкусно.
Поздрави!
Добре ли е да се приготви от предишния ден или трябва преди поднасяне?
Здравейте! 🙂 Дали е възможно да заместим оризовото брашно с друго?
Здравейте. Можете да го замените с брашно по избор.
Здравейте! Дали може да заменя с кокосова захар и същото количество ли?
Здравейте!
Да, разбира се, че може да я замените – сложете на вкус.
Поздрави!