Продукти:
220 грама шоколад за готвене ГАЙО
30 грама кокосова захар
50 грама лешников тахан
3 големи яйца
Приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня.
След като се разтопи дръпнете съда от котлона, за да се охлади шоколада, но не напълно.
Може да го разтопите и в микровълнова фурна, но е препоръчително да го направите на водна баня, защото има вероятност да го прегреете, ако не сте внимателни.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пухкав сняг с кокосовата захар. Жълтъците разбийте с бъркалка и прибавете към разтопения шоколад.
Прибавете шоколадовата смес към белтъците и разбъркайте енергично. Добавете лешниковия тахан и отново разбъркайте.
Готовия мус разпределете в две чашки или купички и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
При сервиране декорирайте с лешници по желание.
Приятен апетит!
Нутела мус
Необходими продукти
- 220 грама шоколад за гответе
- 30 грама кокосова захар
- 50 грама лешников тахан
- 3 големи яйца
Начин на приготвяне
- Разтопете шоколада на водна баня.
- След като се разтопи дръпнете съда от котлона, за да се охлади шоколада, но не напълно.
- Може да го разтопите и в микровълнова фурна, но е препоръчително да го направите на водна баня, защото има вероятност да го прегреете, ако не сте внимателни.
- Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пухкав
сняг с кокосовата захар. Жълтъците разбийте с бъркалка и прибавете към разтопения шоколад. - Прибавете шоколадовата смес към белтъците и разбъркайте енергично.
- Добавете лешниковия тахан и отново разбъркайте.
- Готовия мус разпределете в две чашки или купички и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
- При сервиране декорирайте с лешници по желание.
- Приятен апетит!
