Просто, засищащо и здравословно! 😊
Трябват ви само няколко продукта и по – малко от 30 минути, за да си приготвите тази храна за душата! Високо мазнинна ниско въглехидратна храна!
Чистите въглехидрати и протеини осигуряват по – малко калории от чистите мазнини, което ги прави относително слаби източници на енергия. С две думи: ЯЖТЕ МАЗНО!
В рецептата всеки един продукт е високо мазнинен. Ако се плашите от мазнини – тази рецепта не е за Вас!
Нутриенти в 1 брой опалянка:
Калории: 260, 25 kcal
Белтъчини: 10.12 грама
Мазнини: 23.38 грама
Въглехидрати: 2.38 грама
Продукти:
за опалянките:
200 грама крема сирене
240 грама яйца = 4 броя
за катъка:
200 грама овче кисело мляко
200 грама овче сирене
червен пипер за поръсване
Приготвяне:
Разделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците на твърда пяна с миксер.
Разбийте жълтъците с телена бъркалка.
Добавете жълтъците към белтъците и разбъркайте внимателно със силиконова бъркалка.
Добавете крем сиренето на части и внимателно разбърквайте със силиконовата бъркалка.
Сложете хартия за печене в голямата тава на фурната.
Поставете на разстояние едно от друго по малко от сместа, около три супени лъжици на купчинка. Излизат осем купчинки или опалянки.
Печете на 200 градуса за 7 – 8 минути, на средно ниво във фурната.
През това време си пригответе катъка.
Натрошете сиренето с вилица, добавете киселото мляко и разбъркайте.
Няма нужда да слагате сол, достатъчно солено е от сиренето.
Да не забравяме, че не е добре да прекаляваме със солта.
След като опалянките се изпекат ги намажете с катък и поръсете с червен пипер.
Приятен апетит!
