Ако обичате торти, но обичате и козунак – имам решение за вас! Козуначена торта! Бърза, лесна и протеинова!
Използвах драконов плод, за да направя крема розов, но може да използвате и ягоди, малини или боровинки. Изборът за плодовете е изцяло по вкус и наличности вкъщи. Не е задължително да използвате точно драконов плод. Също така и домашното сладко от ягоди – може да използвате всякакво сладко, а може да ползвате и паста от фурми.
- Ако моето предложение за Протеинова козуначена торта ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог.
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
Продукти:
300 грама козунак
200 грама сладко от ягоди
за крема:
500 грама извара
100 грама кокосова захар
100 грама драконов плод
20 грама желатин
Приготвяне:
Смелете козунака в блендер. Сложете го в купа заедно със сладкото от ягоди.
Сложете ринг за торта с диаметър 16 сантиметра в плоска чиния или поднос.
Изсипете сместа и притиснете добре, така че да се образува блат.
Накиснете желатина във вода и го оставете да набъбне.
Сложете изварата, кокосовата захар и драконовия плод в блендер. Блендирайте до образуване на хомогенна смес.
Разтопете набъбналия желатин на водна баня и го добавете към блендираната смес. Блендирайте още веднъж.
Изсипете сместа върху блата и сложете в хладилник за 5-6 часа.
Декорирайте по желание.
Приятен апетит!
