Продукти:
300 грама пуешко месо
3 – 4 гъби печурки
1 зелена пиперка
1 червена пиперка
1 глава червен лук
за мариноване на месото:
300 грама козе кисело мляко
1 чаена лъжичка куркума
келтска сол
катък за сервиране
Приготвяне:
Нарежете пуешкото месо на малки хапки.
Покрийте го с козе кисело мляко, куркума и келтска сол.
Оставете го да се маринова за няколко часа.
Измийте, почистете и нарежете зеленчуците на хапки.
Нанижете зеленчуците и пуешкото месо на дървени шишчета.
Изпечете на скара.
Сервирайте с домашно приготвен катък по желание.
Приятен апетит!
