Продукти:
150 грама сини сливи без костилка StrumaFruit
50 грама цветен локум
50 грама какаово масло
20 грама натурално какао 22-24%
20 грама сироп от агаве
натрошени какаови зърна
Приготвяне:
Сложете сините сливи в кипяща вода и ги дръжте за минута.
След това ги отцедете и подсушете добре.
Накъсайте локума на малки парченца, толкова големи, че да се събират в сливите.
Напълнете сливите с парченца локум.
Пригответе глазурата от какаово масло, натурално какао и сироп от агаве.
Разбъркайте добре и потопете сливите една по една в глазура.
Подредете ги върху плоска чиния или дъска, която предварително трябва да покриете с хартия за печене, за да не залепват.
Поръсете с натрошени какаови зърна.
Поставете ги в хладилник за няколко часа, за да стегнат.
След това внимателно отстранете сливите от хартията и ги подредете в десертна чиния или поднос.
Съхранявайте на хладно заради глазурата.
Приятен апетит!
