Нутриенти в цялото количество:
Калории: 823 kcal
Белтъчини: 18 грама
Въглехидрати: 147 грама
Мазнини: 16 грама
Тиквата спокойно може да се раздели на четири порции:
Нутриенти в една порция:
Калории: 205.75 kcal
Белтъчини: 4,5 грама
Въглехидрати: 36.75 грама
Мазнини: 4 грама
Продукти:
550 грама тиква цигулка
50 грама сушени кайсии
60 грама сушени сини сливи
40 грама сушени червени череши
50 грама круша = 1/2 брой
20 грама пресни орехи
10 грама мускадаво
Приготвяне:
Ще започна с това, че моята тиква беше около един килограм.
Срязах я през средата, така че да се образува купичка, както се вижда на снимката.
Почистих я от семената и люспите и я напълних.
За пълнеж използвах пресен плод – круша и сушени плодове – кайсии, сини сливи и червени череши. Използвах и пресни орехови ядки. За да се отпусне крушата я залях с десет грама захар мускадаво. Ако обичате по – сладко, използвайте повече захар.
Покрийте тиквата с алуминиево фолио и я поставете в тавичка.
В тавичката сложете малко вода – около 50 милилитра.
Печете на 250 градуса за 20 минути. Отстранете фолиото и намалете градусите на 200.
Печете още около 5 – 6 минути.
Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
Приберете тиквата в хладилник за около 12 часа.
Приятен апетит!
