Продукти:
500 грама чушки сиврия
1/4 връзка пресен копър
1 скилидка чесън
черен пипер на вкус
зехтин екстра върджин
сол на вкус
Приготвяне:
Измийте, почистете чушките от семената и подсушете.
Наредете в тавичка една до друга, полейте с тънка струя зехтин и поръсете със сол на вкус. Почистете скилидката чесън и я сложете в тавичката при чушките.
Печете на средно ниво във фурна, на 200 градуса докато покафенеят.
Извадете тавичката от фурната и оставете да изстинат.
Обелете чушките и ги нарежете на ситно, заедно със скилидката чесън.
Почистете копъра и го нарежете на ситно.
Сложете в купа чушките, чесъна, копъра, черен пипер на вкус и мазнината от тавичката в която са се пекли чушките.
Разбъркайте, за да се смесят всички продукти добре.
Прехвърлете разядката в купичка и сложете в хладилник за около час, за да се охлади.
Приятен апетит!
