Лято е – времето на леките и бързи вечери. Няма кой да се върти покрай печки и да готви. По – лесно е, когато всичко се забърква за минути и се консумира също толкова бързо, че дори и по – бързо. Репички се намират все по – трудно, но пък за приготвянето на тези рулца си заслужава издирването им.
Продукти:
връзка репички
2 – 3 краставици
200 грама крема сирене
черен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Почистете репичките от стеблата и листата.
Измийте ги и ги нарежете на малки кубчета.
Сложете крема сиренето в купа, добавете репичките, черен пипер и сол на вкус.
Разбъркайте добре.
Нарежете краставиците по дължина с помощта на картофобелачка.
Трябва да използвате картофобелачка, а не нож, защото резените краставица трябва да са много тънки.
След това навийте на рулце всеки резен и го напълнете внимателно със смес.
Подредете в чиния и поръсете с черен пипер и сол.
Приятен апетит!
