Продукти:
350 грама червен пипер
100 грама кисело мляко
сушен див лук на вкус
зехтин екстра върджин на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Опечете пиперките в чушкопек или във фурна.
Обелете ги и ги нарежете на ленти по ширина.
Сложете в купа и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Прехвърлете в чиния, а отгоре разпределете киселото мляко.
Поръсете с черен пипер, сушен див лук и тънка струя зехтин.
Сложете салатата в хладилник за около час, да се охлади преди консумация.
Приятен апетит!