Ако имате книгата ми „50 здравословни кето десерта“, най – вероятно сте си задавали въпроса как да приготвите шоколадовите капки за чудесните Целувки с шоколадови капки от страници 38/39. 

Тази статия е точно за вас, а и за всички онези, които се хранят кето и този продукт им липсва.

Подходящи са за целувки, бисквити, кексове, за блатове. Могат да намерят много приложения. 

 

 

Продукти:

100 грама какаова паста 

100 грама бленд стевия и еритритол КетоБг

 

 

 

Приготвяне:

Начупете шоколадовата паста на парченца и я разтопете на водна баня.

След това добавете бленда от стевия и еритритол и разбъркайте добре до пълното хомогенизиране. При нужда върнете на котлона, за да се втечни сместа. 

Прехвърлете сместа в сладкарски пош и отрежете малък накрайник.

След това шприцовайте капки върху хартия за печене.

Сложете капките с тавичката или чинията в която сте постлали хартията за печене.

Дръжте в хладилник за 40-50 минути до час, за да може капките да стегнат. 

Съберете капките с ръце. Ще видите, че с леко докосане те лесно се отстраняват от хартията. Прехвърлете ги в купичка или хартиен плик и съхранявайте на хладно място.

Използвайте за десерти и сладкиши.

Приятен апетит!