Торта, но каква?! Знам, че много от вас обичат торти и затова се старая да ви показвам по някоя торта отвреме навреме. Вкъщи също ги обичат, да не си помислите, че ги правя само за снимката и статията. 

Тази торта я направих много голяма, а по принцип правя малки торти. По поръчки на клиенти, а и за вкъщи е по – удобно. От тази торта обаче си хапнаха много хора и аз се радвам, че пообиколи страната и всички бяха единодушни в отзивите си. 

Няма да крия, че не е лесна за приготвяне. Вие също ще го забележите по – долу в описанието, но ви уверявам, че ще ви стане любима. На Вас и вашите семейства. 

За подслаждане на блатовете използвах фурми Medjool Plus на StrumaFruit, които са официален вносител на фурмите за България. В момента даже имат страхотни игри във фейсбук и инстаграм, където можете да спечелите фурми. Не пропускайте да участвате, защото наградите си заслужават. 

Използвах също така и микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички, който е много любим на дъщеря ми. Тя торта не пожела да си хапне (както винаги), но пък от микса не пропусна. Нарича си го топчета още от съвсем малка и така си и остана във времето. 

Ако идеята ми за торта ви допада, ще се радвам да я приготвите и споделите отзивите си.

 

 

 

Брой порции: 12 парчета

Продукти:

за ганаша:

600 милилитра животинска сметана 35% масленост
200 грама бял шоколад без захар Гайо