Шоколадовото руло с лешници, както ще прочетете по – надолу в рецетата е без глутен. Използвах брашно от ориз.
За сладостта на блата използвах сто грама кафява захар, но ако не се храните здравословно, можете да използвате обикновена бяла захар, а също така да увеличите и количеството й.
Течният шоколад, който използвах е здравословен вариант. Няма да споменавам марки, за да не прозвучи като реклама. Ако не се храните здравословно, можете да изолзвате обикновен течен шоколад.
Помолих моите приятели от Ecosem за код за отстъпка при поръчка от сайта им.
Много от вас ме питат за брашната им, а не навсякъде се намират. Можете да ползвате 5% отстъпка като въведете код: gabrielatsulin .
Продукти:
6 яйца
100 грама кафява захар
200 грама оризово брашно
10 грама бакпулвур
1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
за плънката и отгоре:
300 грама течен шоколад
50 грама сурови лешници
Приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна заедно със захарта.
Добавете оризовото брашно, бт миксер.
Сложете хартия за печене в тава с размери 30/40 сантиметра.
Изсипете сместа в тавата и загладете.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, на средно ниво, за около 12 минути.
Извадете рулото от фурната и обърнете върху влажна кърпа.
Навийте на руло и оставете за кратко да изстине.
След това развийте, намаже с шоколад и отново навийте на стегнато руло.
Намажете рулото отгоре и отстрани с шоколад.
Запечете лешниците на сух тиган. Натрошете ги и поръсете върху шоколада.
Приятен апетит!
