Днес идвам с една бърза и лесна рецепта, изпълнението на която не отнема повече от 15 минути. Даже в тези минути е включено и плейтването на ястието. Бързо, нали?!

В рецептата си използвах готов бургер от сьомга, но ако не откривате такъв, можете и сами да си приготвите като използвате филе от сьомга. За основа и гарнитура към бургера използвах най – новият продукт в асортимента на Krina – ориз Bomba .

Паеля съм хапвала само в Испания и никога не съм се опитвала да приготвям такава. Днешната ми рецепта може да се каже че наподобява паеля, но не точно. Тайната на испанската паеля се крие в изборът на правилния ориз – ориз Bomba. Зрънцата на ориз Bomba при сваряването си се разширяват настрани като акордеон, а напълно сварени наподобяват „бомба“, точно от тук идва и името на ориз Bomba. Ориз Bomba е известен още като „перлата на испанската кухня“ и поема деликатно всички вкусове и аромати и превръща всяка рецепта в истинско кулинарно преживяване. Преживяване, което трябва да си подарите ако сте любители на испанската кухня. Аз я обожавам, защото обичам морски деликатеси и като посетих Испания преди години беше като малък рай на земята за мен. Затова искам да се връщам там отново и отново. Нещо като хората посетили веднъж Италия и искащи да се връщат там отново и отново предимно заради пастата, пицата и джелатото.

 

Продукти:

1 бургер от сьомга

1 скарида

100 грама ориз Bomba

20 грама краве масло

1 чаена лъжичка куркума

сол на вкус

 

 

Приготвяне:

Пригответе ориза като го сварите в комбинация 1:3 спрямо водата.

Сварява се за 6-7 минути в подсолена вода.

През това време изпечете бургера от сьомга и скаридата.

Аз ги изпекох в еърфрайър на 200 градуса за 5 минути.

След като ориза е готов добавете куркумата и кравето масло. Разбъркайте добре и разпределете в подходяща чиния като основа.

Аз използвах метален ринг, за да стане канапето ми по – равномерно.

Отгоре поставете бургера от сьомга, а върху него една топка ориз.

Поставете скаридата и декорирайте с пресни билки и микрорастения по желание.

Приятен апетит!

 

Сьомга бургер върху канапе от ориз Bomba

Време за приготвяне 7 mins
Време за готвене 8 mins

Необходими продукти
  

  • 1 бургер от сьомга
  • 1 скарида
  • 100 грама ориз Bomba
  • 20 грама краве масло
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

Пригответе ориза като го сварите в комбинация 1:3 спрямо водата. 
Сварява се за 6-7 минути в подсолена вода.
През това време изпечете бургера от сьомга и скаридата. 
Аз ги изпекох в еърфрайър на 200 градуса за 5 минути. 
След като ориза е готов добавете куркумата и кравето масло. Разбъркайте добре и разпределете в подходяща чиния като основа. 
Аз използвах метален ринг, за да стане канапето ми по - равномерно. 
Отгоре поставете бургера от сьомга, а върху него една топка ориз. 
Поставете скаридата и декорирайте с пресни билки и микрорастения по желание. 
Приятен апетит!