Продукти:
400 грама кралски сурови скариди
2 скилидки чесън
50 грама патешка или свинска мас
50 грама бяло вино
сол на вкус
Приготвяне:
Почистете скаридите от главите.
Нарежете скилидките чесън на шайби.
Поставете маста в уок тиган и запържете скаридите със скилидките чесън до придобиване на приятен златист загар. Добавете бялото вино и гответе 5-6 минути.
Свалете от котлона и сервирайте. Подправете със сол на вкус.
Приятен апетит!
