Ако вече сте приготвили вчерашната ми рецепта за Сладко от ревен, то днес идва ред на рецепта в която можете да го употребите, освен за палачинки и гофрети.
Вчера заредих поредният килограм ревен и днес отново ще експериментирам.
Та, да се върна на рецептата за сладолед.
Този сладолед не е какъв да е, а веган. Аз не съм веган, но това, че не консумирам млечни продукти вече пет месеца, ме подтиква да търся алтернативи на любими храни – като сладолед. С плахи стъпки забърках този сладолед, а се оказа учудващо вкусен. Щом Ради си го хапва с желание, значи всичко е 6!
Продукти:
200 грама кокосово мляко*
200 грама сладко от ревен
*Аз използвам гъсто кокосово мляко от кутия. Съдържанието е изчистено и няма излишна вода като при консервите. Ако използвате консерва – употребете само твърдата част.
Приготвяне:
Сложете двата продукта в купа и разбъркайте добре до образуването на хомогенна смес.
След това прехвърлете сместа в кутия и я сложете във фризера.
Аз приготвях този сладолед два пъти.
Първият път го приготвих в кутия и изкарвах кутията на всеки час, за да разбърквам сместа. Тази процедура я повторих три пъти.
Вторият път когато приготвих този сладолед беше под формата на сладолед на клечка – във формички. За да бъде по интересно хапването на сладолед за детето ми.
При използването на формички не съм разбърквала сместа.
Съхранява се във фризер.
Преди консумация го извадете за 30 минути да се отпусне на стайна температура.
Приятен апетит!