
Продукти:
400 грaма карфиол
100 грама пресен спанак
200 грама горски челядинки
30 грама краве масло
1 скилидка чесън
сол на вкус
за застройката:
100 грама кисело мляко
1 яйце
1 чаена лъжичка оцет
Приготвяне:
Сложете карфиола, които сте накъсали на малки розички да се свари в подсолена вода.
Сложете кравето масло в дълбок тиган.
След като загрее достатъчно добавете спанака, гъбите и чесъна (нарязан на шайби).
Задушете под капак до омекване, а след това добавете към карфиола.
В купичка разбийте киселото мляко, яйцето и оцета.
Вземете малко от водата на супата и разбъркайте.
След това добавете застройката на тънка струя.
Дръпнете от котлона.
Приятен апетит!
Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога.
Последвайте ме в Instagram или Facebook , за да научавате за още интересни рецепти и доза вдъхновение.