Продукти:

400 грaма карфиол

100 грама пресен спанак

200 грама горски челядинки

30 грама краве масло  

1 скилидка чесън

сол на вкус

за застройката:

100 грама кисело мляко

1 яйце

1 чаена лъжичка оцет

 

 

Приготвяне:

Сложете карфиола, които сте накъсали на малки розички да се свари в подсолена вода.

Сложете кравето масло в дълбок тиган. 

След като загрее достатъчно добавете спанака, гъбите и чесъна (нарязан на шайби).

Задушете под капак до омекване, а след това добавете към карфиола.

В купичка разбийте киселото мляко, яйцето и оцета.

Вземете малко от водата на супата и разбъркайте.

След това добавете застройката на тънка струя.

Дръпнете от котлона.

Приятен апетит!

 

 

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я в социалните мрежи и се абонирайте за новите статии в блога. 

Последвайте ме в Instagram или Facebook , за да научавате за още интересни рецепти и доза вдъхновение.