Тиквените кето рулца са толкова лесни и бързи за приготвяне, че нямате причина да не ги направите. Буквално се приготвя за 20-25 минути общо с изпичането.
Имах останала малко печена тиква и реших да експериментирам с десерт без яйца и млечни продукти. Той взе, че стана. Приготвих го два пъти, като едната партида подарих на човек, който го оцени подобаващо.
За подсладител ползвах стевия за десерти и сладкиши. Продукт – фин прах, който е смес от стевия и еритритол. Ползвам го от началото на лятото и ми харесва като състав, качество и вкус.
Накрая на статията ще откриете нутриентите в едно парче тиквено кето рулце.
Продукти:
100 грама кокосово брашно
180 грама орехи
140 грама печена тиква
30 грама краве масло
50 грама стевия за десерти и сладкиши
10 грама цейлонска канела
5 грама сода бикарбонат
50 грама лешников тахан
цейлонска канела
Приготвяне:
Смелете орехите в блендер или в мелачка за орехи.
Поставете ги в купа, заедно с кокосовото брашно, стевията, канелата и бакпулвера.
Разбъркайте сухите съставки добре.
След това смелете тиквата с маслото в блендер и я добавете към сухите съставки.
Омесете добре, така че да се образува хомогенна смес.
Разпределете сместа на тънко върху хартия за печене.
Отгоре намажете с лешников тахан и поръсете обилно с цейлонска канела.
Навийте на руло и разрежете на десет равни части.
След това поставете тиквените рулца в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на 180 градуса за 12-15 минути.
Извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат.
Съхранявайте в метална кутия или съд с капак.
Приятен апетит!
От посочените количества излизат десет еднакви по големина тиквени кето рулца.
Нутриенти в едно парче:
Калории: 211 kcal
Мазнини: 6,8 грама
Въглехидрати: 4,2 грама
Белтъчини: 2,7 грама
