Ефектна разядка под формата на тиква с извара, репички, шамфъстък и лаваш

Свежа и ефектна разядка с извара, репички, шамфъстък и хрупкав лаваш DINA

Търсите ли оригинална, лека и изключително красива идея за предястие, с което да впечатлите своите гости? Тази разядка с извара и репички е перфектният избор! Текстурата ѝ съчетава нежността на изварата, хрупкавостта на свежите репички и ядковия аромат на смления шамфъстък, а зехтинът и пресният копър прибавят неповторима свежест.

За да бъде презентацията наистина незабравима, оформяме разядката с дръжка от пиперка, а отстрани поднасяме хрупкави, препечени кръгчета от голям лаваш DINA – идеалната основа за потапяне!

Защо ще заобичате това предястие?

• Ефектна визия: Оформянето като мини зеленчук (с дръжка от чушка) прави чинията изключително атрактивна за всяка празнична трапеза.

• Балансирани вкусове: Fresh комбинация от копър, зехтин, хрупкав шамфъстък и свежи репички.

• Перфектната хрупкавост: Препечените кръгчета от лаваш DINA заместват крекерите и осигуряват перфектен занаятчийски акцент.

• 

Необходими продукти:

Извара: 150 гр (фина или добре отцедена)

Репички: 1/2 връзка (нарязани на ситни кубчета)

Пресен копър: 1 стрък (нарязан наситно)

Зехтин: 20 мл

Шамфъстък: 20 гр (смлян)

Сол: 1 щипка

Голям лаваш DINA: 1 бр. (за изрязване на кръгчета с диаметър 5 см)

Дръжка от пиперка/чушка: 1 бр. (за декорация)

Начин на приготвяне:

• В купа смесете 150 гр извара, нарязаните на малки кубчета репички, ситно нарязания копър, 20 мл зехтин, 20 гр смлян шамфъстък и щипка сол.

• Разбъркайте много добре, докато съставките се разпределят равномерно.

• Изсипете сместа в малка кръгла купичка и я загладете добре с лъжица.

• Внимателно обърнете купичката в центъра на чиния за сервиране, така че да се получи стегната форма.

• Отгоре поставете дръжка от пиперка/чушка за завършек на визията.

• С помощта на ринг или малка чаша с диаметър 5 см изрежете кръгчета от големия лаваш DINA.

• Запечете ги за броени минути на сух тиган, във фурна или в еър фрайър, докато станат златисти и хрупкави.

• Подредете препечените кръгчета от лаваш DINA около оформената разядка в чинията.

• Сервирайте веднага!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“
• 
•    https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
• Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
  • • Ако моето предложение за Ефектна разядка под формата на тиква с извара, репички, шамфъстък и лаваш, кето течен щоколад, пресни малини и шамфъстък , който се топи в устата ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Предястия в моя блог!
    • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
    • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
    • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.