Страхотна рецепта за Чийзкейк солен карамел Ви представям днес! Всички продукти за него са от Еbag.bg .В събота сутринта взаимно решихме, че ще хапваме чийзкейк. Следобед получих продуктите и го сглобих много набързо.
Буквално се приготвя за под 20 минути. Времето на отлежаване е повече, но ако го сложите да стяга във фризер, може и за 1-2 часа да имате страхотен чийзкейк.
С Еbag.bg пазаруването се случва бързо и лесно! А докато си чакахме продуктите до вратата през онази дъждовна и студена събота, играхме и се забавлявахме с децата! Не губете време в пазаруване. Пазарувайте бързо и лесно без да напускате дома си. 🙂
А ето и рецептата.. обещавам ви, че ще си оближете пръстите!
Необходими продукти:
за основата:
100 грама сурови бадеми
30 милилитра кокосово масло
3 супени лъжици – около 100 грама цедено кисело мляко
за крема:
400 грама цедено кисело мляко
50-60 грама еритритол на прах
60-70 грама кокосови стърготини
20 грама желатин
за отгоре:
60 грама био шоколад солен карамел и бадем
100 милилитра животинска сметана 36% масленост
сироп шоколадова бисквитка
Начин на приготвяне:
- Сложете желатина в купичка и го полейте с вода. Оставете го да набъбне.
- През това време сложете бадемите и какаовите зърна в блендер. Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
- Изсипете сместа в купа и домавете кокосовото масло и цеденото мляко. Разбъркайте.
- Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиметра. По стените на тавичката сложете ацетатно фолио.
- Сложете цеденото мляко в купа. Добавете разтопеният желатин, еритритола и кокосовите стърготини.
- Разбъркайте до хомогенизиране и изсипете сместа върху блата. Заравнете добре.
- Начупете шоколада на парченца. Разтопете го на водна баня. Добавете сметаната и разбъркайте до хомогенизиране.
- Изсипете сместа върху чийз крема. Сложете тавичката в хладилник, за да стегне.
- Аз оставих да стяга около 12 часа. След това премахнете ринга и ацетатното фолио внимателно.
- Полейте по края със сироп и подредете по края какаови зърна.
- Приятен апетит!
Чийзкейк солен карамел
Необходими продукти
за основата:
- 100 грама сурови бадеми
- 30 милилитра кокосово масло
- 3 супени лйжици цедено кисело мляко
за крема:
- 400 грама цедено кисело мляко
- 50-60 грама еритритол на прах
- 60-70 грама кокосови стърготини
- 20 грама желатин
за отгоре:
- 60 грама шоколад с вкус карамел
- 100 милилитра животинска сметана 36% масленост
сироп шоколадова бисквитка
Начин на приготвяне
- Сложете желатина в купичка и го полейте с вода. Оставете го да набъбне.
- През това време сложете бадемите и какаовите зърна в блендер. Блендирайте до получаване на хомогенна смес.
- Изсипете сместа в купа и домавете кокосовото масло и цеденото мляко. Разбъркайте.
- Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиметра. По стените на тавичката сложете ацетатно фолио.
- Сложете цеденото мляко в купа. Добавете разтопеният желатин, еритритола и кокосовите стърготини.
- Разбъркайте до хомогенизиране и изсипете сместа върху блата. Заравнете добре.
- Начупете шоколада на парченца. Разтопете го на водна баня. Добавете сметаната и разбъркайте до хомогенизиране.
- Изсипете сместа върху чийз крема. Сложете тавичката в хладилник, за да стегне.
- Аз оставих да стяга около 12 часа. След това премахнете ринга и ацетатното фолио внимателно.
- Полейте по края със сироп и подредете по края какаови зърна.
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Чийзкейк солен карамел ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
- Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.
