От посочените количества излизат 4 порции.
Нутриенти в една порция:
Калории: 410 ккал
Мазнини: 36 грама
Въглехидрати: 6 грама
Протеини: 15 грама
Продукти:
700 грама карфиол
150 грама настъргана моцарела
200 грама течна сметана 30% масленост
50 грама краве масло
2 скилидки чесън
сол на вкус
Приготвяне:
Нарежете карфиола на розички.
Поставете ги в подходяща тава.
Поръсете със сол на вкус и разбъркайте добре.
След това обелете скилидките чесън и ги нарежете на малки парченца.
Нарежете кравето масло на парченца и поръсете върху карфиола.
Сложете тавичката във фурната и я включете на 200 градуса.
Печете около 30 минути като отвреме навреме вадите тавичката, за да разбърквате.
След това изсипете сметаната, разбъркайте добре и поръсете с настъргана моцарела.
Запечете за кратко – докато моцарелата придобие приятен загар.
Сервирайте ястието топло.
Приятен апетит!
