Кето баунти

В сайта имам вече подобен тип десертче – Киндер пингуи , рецепта за което съм ви споделяла преди 5 години. Сега исках да направя нещо подобно, но в кето версия, без млечни и с много кокос.

Последните няколко месеца съм пристрастена към кокосовите стърготини и ги добавям към всякакви рецепти и храни – сладки, солени – всякакви. Казвам ви, че съм пристрастена.

Днешната ми рецепта е страшно бърза, лесна и не изисква много продукти. Смятам, че всеки хранещ се кето и нисковъглехидратно, човек, ще ги има вкъщи.

Буквално се приготвя за по – малко от 30 минути. А рецептата може да я приготвите и между другото, докато приготвяте вечерята, както направих и аз.

Ако решите да си поръчате продуктите от сайта на VikiNuts, можете да се възползвате от 5% намаление с код Gabi5. От сайта на VikiNuts можете да поръчате и книгата ми „50 здравословни кето десерта“. Ако направите поръчка над 90лв може да се възползвате и от безплатна доставка.

От посочените количества излизат 7 броя кето баунтита.

Продукти:

70 грама какаово масло VikiNuts

30 грама пълномаслени кокосови стърготини

30 грама еритритол VikiNuts

20 грама  био кокосово мляко на прах VikiNuts

80 грама какаова маса VikiNuts

20 грама еритритол VikiNuts

 

Приготвяне:

Разтопете какаовото масло на водна баня.

Смелете еритритола до образуване на фин прах.

Добавете 30 грама еритритол към какаовото масло, заедно с пълномаслените кокосови стърготини и кокосовото мляко на прах.

Разбъркайте добре и разпределете сместа в подходяща форма.

Сложете формата във фризер за 30 минути, за да може баунти пръчиците да стегнат.

Разтопете какаовата паста на водна баня и добавете останалата част от смленият на прах еритритол – 20 грама.

Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

След това извадете кокосовите пръчици от формата и потопете всяка в сместа.

Поставете върху дъска и върнете във фризера за десет минути.

След определеното време внимантелно отстранете пръчиците от дъската с помощта на остър нож.

Прехвърлете върху плоска чиния на разстояние една от друга.

Съхранявайте в хладилник.

Приятен апетит!