Сигурно много от вас харесват, а някои дори обожават едноименния десерт. Аз съм в това число, както и В. . Не сме си хапвали обаче от много време насам. Причината е ясна. Това десертче е здравословно, безбожно вкусно и много засищащо.
Продуктите, които съдържа са малко, а времето за приготвяне е още по – малко.
За себе си бих направила и без мед, защото ми идват сладки. Свикнала съм десертите ми да не са сладки, по – скоро умерено сладки, но заради В. ги направих с мед. Въпреки че количеството му е само две супени лъжици – пак ми е доста сладко. 😂
Продукти:
250 грама маскарпоне
90 грама краве масло
2 супени лъжици пчелен мед
180 грама натурален шоколад
Приготвяне:
Сложете маскарпонето, маслото и меда в купата / чашата на блендер.
Блендирайте до получаване на гъста, хомогенна смес.
След това изсипете сместа в тавичка с размери 10х20 сантиметра.
Преди да разпределите сместа в тавичката я облепете със стреч фолио.
Сложете тавичката във фризер за два часа.
Начупете шоколада на блокчета и разтопете на водна баня.
Извадете тавичката от фризера и внимателно отстранете стреч фолиото.
Нарежете на малки правоъгълници с нож, потопен за кратко в топла вода.
Не пропускайте частта с ножа, ако не искате да получите десерти без форма.
Потопете всеки един десерт в разтопен шоколад.
Подредете готовите десерти върху хартия за печене.
След като приключите с десертите ги сложете в хладилник, за да стегне шоколадовата глазура.
Приятен апетит!
