🥚🧀 4 яйца + скир = най-лекия чийзкейк на водна баня! И всичко това с неустоим карамелен вкус… 😍
Много обичам чийзкейк и откакто си хапвам яйца, си приготвям вече няколко пъти. Бързо, лесно, вкусно! Ако и вие обичате този кремест десерт – пригответе си го. Ще се очаровате!
Необходими продукти:
4 яйца
500 грама скир (може и друг вид нискомаслена извара)
100 грама еритритол на прах VikiNuts (или на вкус)
1 чаена лъжичка есенция солен карамел
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 160°C. Подгответе форма за печене с падащ ринг (около 16 сантиметра), като я облепите с хартия за печене.
- Увийте основата ѝ с алуминиево фолио, за да не влиза вода при печенето на водна баня. Сложете хартия за печене по дъното и стените на формата.
- Разбийте яйцата с еритритола до пухкава смес.
- Добавете скира и есенцията карамел. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Ако искате още аромат, може да добавите ванилия или щипка сол. Изсипете сместа във формата.
- Подгответе водната баня: Поставете формата в по-голяма тава и налейте гореща вода до около половината на височината на формата.
- Печете на водна баня за около 50–60 минути, докато центърът леко се поклаща при разклащане. Ако започне да се зачервява прекалено отгоре, покрийте с фолио.
- Охладете напълно при стайна температура, след това оставете в хладилника за поне 4 часа, а най-добре – цяла нощ.
Приятен апетит!
Необходими продукти
- 4 яйца
- 500 грама скир
- 100 грама еритритол на прах
- 1 чаена лъжичка есенция солен карамел
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 160°C. Подгответе форма за печене с падащ ринг (около 16 сантиметра), като я облепите с хартия за печене.
- Увийте основата ѝ с алуминиево фолио, за да не влиза вода при печенето на водна баня. Сложете хартия за печене по дъното и стените на формата.
- Разбийте яйцата с еритритола до пухкава смес.
- Добавете скира и есенцията карамел. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Ако искате още аромат, може да добавите ванилия или щипка сол. Изсипете сместа във формата.
- Подгответе водната баня: Поставете формата в по-голяма тава и налейте гореща вода до около половината на височината на формата.
- Печете на водна баня за около 50–60 минути, докато центърът леко се поклаща при разклащане. Ако започне да се зачервява прекалено отгоре, покрийте с фолио.
- Охладете напълно при стайна температура, след това оставете в хладилника за поне 4 часа, а най-добре – цяла нощ.
Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Протеинов чийзкейк на водна баня ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Здравословно в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
