Шницел с плънка

Днешната рецепта приготвих с продукти от български произовители.
Кампанията на МЕTRO Гастрономически пътеводител, бе моето вдъхновение!

Кампанията се провежда между 1 и 30 септември и има за цел да популяризира едновременно българските ресторанти и продуктите от български производители, които използват за създаването на превъзходните си менюта.

Ето тук 👉🏻 bit.ly/3sLfQ8D , ще откриете повече информация за кампанията, както и ресторантите и ястията, с които те участват в инициативата Гастрономически пътеводител. Във всеки ресторант, които участва в кампанията на METRO ще намерите пирамидки. Идеята на тези пирамидки е, че на тях има QR код, като при сканирането му се отваря гугъл форма, чрез която гостите оценяват ресторантите и техните менюта. По този начин участват в томбола за спечелване на голямата награда. Всеки от гостите на ресторантите, посетил ги в периода от 1 до 30 септември и включил се в активностите, ще има шанса да спечели 1 от 3 големи награди, а именно – голямата награда е Керамично Барбекю на дървени въглища, а двете по-малки са два ваучера за изживяване на стойност 250 лв.

Вярвам, че в МЕTRO има много, много качествени продукти. В МЕTRO пазаруваме веднъж седмично и имаме много любими продукти. Радвам се, че и български ресторантьори използват продукти от там, както и от български производители.

Свинският врат, свинският бут и краве кашкавала, които използвах в днешната рецепта се оказаха много вкусни! С кашкавала приготвих и кашкавал пане, които се прие много добре у дома.
Винаги когато имам възможност, препоръчвам любимите си продукти на приятели, познати, както и на вас – моята аудитория, защото вярвам, че вкусната храна и качествени продукти, трябва да се споделят!

Необходими продукти: 

за две порции: 

4 броя пържола от свински врат 

6-7 слайса свински бут елена 

120-130 грама краве кашкавал 

50 грама кокосово брашно 

сусамово семе, печено 

2 яйца 

свинска или патешка мас за пържене 

Начин на приготвяне:

Начукайте пържолите от свински врат на много тънки шницели.

Нарежете кашкавала на тънки ленти.

Сложете една пържола, отгоре подредете няколко парчета слайс свински бут, върху него поставете кашкавал и завършете с пържола.

Разбийте яйцата с телена бъркалка. Поставете сусамовото семе в една чиния, а кокосовото брашно в друга.

Сложете свинската (патешката) мас да загряват на котлона.

Потопете готовите пълнени пържоли в кокосово брашно, след това в разбити яйца и накрая в сусамово семе.

Пържете на ниска степен на котлона и от двете страни. На месото не му е необходимо много време за пържене, защото е крехко, тъй като е много тънко. Внимавайте само с температурата на котлона, да не е много висока и да загори.

Поднесете с картофки по желание. Аз изпекох картофи на тънки рецени във фрайер.

Ако се храните кето, то трябва да пропуснете картофите, като мен.

Приятен апетит!

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Шницел с плънка ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията МЕСО в моя блог.
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.