Продукти:
500 грама телешка кайма
1 стрък пресен чесън
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка сумак
1/2 чаена лъжичка сол
босилеково песто за поднасяне
Приготвяне:
Смелете пресният чесън в преса и го сложете заедно с подправките при каймата.
Премесете добре, за да могат да се смесят добре вкусовете и ароматите.
Сложете сместа в купа и оставете да отлежи за няколко часа.
След това оформете малки кюфтенца с големината на орех и подредете в тава.
Печете на 200 градуса за около десет минути.
Аз използвах airfryer в който пека (пържа) всичко.
Поднесете с босилеково песто.
Приятен апетит!
