Винени черни миди са страшно вкусни! Толкова вкусно се получиха, че след като ги проготвих, на следващия ден ходих отново до METRO за още миди и вино. Мидите бяха изключително свежи и пресни! Все едно бях отишла до морето да си ги взема! Точно затова обичам да купувам риба и морски дарове от METRO, защото винаги са много пресни и вкусни!
Приготвих винетите черни миди с елегантното испанско вино розе CEPA DIVISA Tempranillo Rose, което е много пивко и ароматно. Аромата го усетих, но пивкостта не съм, защото не съм го опитвала. Вярвам, че е толкова добро, колкото се говори и пише за него. Винените миди се получиха превъзходно и благодарение на виното.
Сготвих винените миди в тиган на МasterChef, който е изключително удобен и с мното добро качество.
Тигана може да се закупи с намаление по лоялната програма на METRO.
“МЕТРО Плюс+” е лоялната програма на МЕТРО, в която можеш да трупаш бонус точки, както и да вземеш продукт от програмата с атрактивна отстъпка. За всеки 1 лев с ДДС, похарчен в магазините на МЕТРО, получаваш по 1 бонус.
От 01.05.2023 г. до 24.09.2023 г. можеш да събираш бонус точки за продукти МasterChef, а до 30.09.2023 г. – да ги използваш и да създаваш кулинарни шедьоври!
Всички продукти, както и повече за лоялната програма можете да прочетете тук.
Продукти:
1 кг черни миди
3 глави червен лук
1 връзка пресен лук
1/2 връзка пресен чесън
750 милилитра вино
100 грама краве масло
50 грама пресен копър
50 грама пресен девисил
4-5 стръкчета прясна мащерка
сол на вкус
Приготвяне:
Сложете маслото в тигана да се разтопи и загрее.
Нарежете червения лук на малки парченца. Сложете го в тигана при маслото.
Нарежете пресният лук и чесън на ситно и ги добавете към мервения лук.
Разбъркайте добре и добавете виното. Оставете да поври около 5-6 минути.
Измийте мидите и ги добавете в тигана.
Нарежете свежите подправки – копър и девисил и заедно с мащерката ги добавете в тигана.
Гответе 2-3 минути и свалете от коглона. Подправете със сол на вкус и разбъркайте.
Приятен апетит!
Винени черни миди
Необходими продукти
- 1 кг черни миди
- 3 глави червен лук
- 1 връзка пресен лук
- 1/2 връзка пресен чесън
- 750 милилитра вино розе
- 100 грама краве масло
- 50 грама пресен копър
- 50 грама пресен девисил
- 4-5 стръка прясна мащерка
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- Сложете маслото в тигана да се разтопи и загрее.
- Нарежете червения лук на малки парченца. Сложете го в тигана при маслото.
- Нарежете пресният лук и чесън на ситно и ги добавете към мервения лук.
- Разбъркайте добре и добавете виното. Оставете да поври около 5-6 минути.
- Измийте мидите и ги добавете в тигана.
- Нарежете свежите подправки - копър и девисил и заедно с мащерката ги добавете в тигана.
- Гответе 2-3 минути и свалете от коглона. Подправете със сол на вкус и разбъркайте.
- Приятен апетит!
