Ароматна зеленчукова супа със сушени домати и сладък пипер

Ароматна зеленчукова супа със сушени домати и сладък пипер

Когато имате нужда от топлина, уют и истински богат вкус в чиния, тази зеленчукова супа със сушени домати е идеалният избор! Сушените домати придават невероятна дълбочина и лек средиземноморски акцент, а сладкият пипер на люспи изпълва целия дом с неустоим аромат.

Добавянето на истинско краве масло и келтска сол прави бульона кадифен, а зеленчуците се сваряват до съвършена мекота.

Защо ще заобичате тази зеленчукова супа?

• Богат и наситен цвят и вкус: Сушените домати и сладкият пипер на люспи превръщат обикновената зеленчукова супа в истинско кулинарно изкушение.

• Кадифена текстура: Маслото и зеленчуковият бульон създават плътен, балансиран и много вкусен сос/бульон.

• Лесна и бърза за приготвяне: Идеална за делнична вечеря или лек обяд, събрала най-доброто от свежите зеленчуци.

Необходими продукти:

• Картофи: 3 бр. (нарязани на кубчета)

• Моркови: 3 бр. (нарязани на колелца)

• Лук: 1 глава (нарязана на парчета)

• Сушени домати Struma Fruit: 20 бр.

• Сладък пипер на люспи Struma Fruit: 40–50 гр

• Зеленчуков бульон: 1 ч.л.

• Келтска сол: 1 щипка

• Краве масло: 40 гр

• Вода: за покриване и желана гъстота на супата

• Крема сирене: 200 гр

За перфектния наситен вкус и гарантирано качество залагам на продуктите на Strumafruit – техните слънчеви сушени домати Strumafruit и ароматен сладък червен пипер на люспи Strumafruit.

Специална изненада за вас: Използвайте промо код gabi10 при поръчка от strumafruit.com и вземете 10% отстъпка от цялата си количка!

Сушените домати Strumafruit са истински слънчев подарък за всяка кухня, носещ интензивен средиземноморски аромат и естествена сладост.

Изсушени внимателно по специална технология, те запазват всички ценни витамини, антиоксиданти и минерали на свежите узрели домати. Тяхната плътна, но мека текстура ги прави идеална съставка за обогатяване на супи, сосове, паста, свежи салати и домашни хлебчета.

Всеки домат носи концентриран плътен вкус, който придават дълбочина на всяко ястие. Доверете се на чистото българско качество на Strumafruit.

Сладкият червен пипер на люспи Strumafruit е висококачествена подправка, създадена от грижливо подбрани и сушени червени чушки с доказан български произход.

За разлика от финожения пипер на прах, едрите люспи запазват естествените си етерични масла, наситения си червен цвят и богатия си плодов аромат. Той придава апетитен външен вид и плътен вкус на супи, яхнии, печени меса и ястия на фурна, без да добавя излишна лютивост. 

Начин на приготвяне:

• В купата на Instant Pot сложете нарязаните картофи на кубчета, морковите на колелца и лука на парчета.
• Добавете сушените домати и сладкия пипер на люспи.
• Посипете с 1 ч.л. зеленчуков бульон, една щипка келтска сол и кравето масло.
• Полейте с вода, колкото да покрие зеленчуците и да се получи желаната гъстота за супа.
• Включете програма супа и гответе 7-8 минути.
• Ако готвите в тенджера на котлона, варете на средна степен за около 20–25 минути, докато картофите и морковите омекнат напълно.
• Пасирайте. Добавете крема сиренето и отново пасирайте.
• Сервирайте гореща, по желание поръсена с малко пресен магданоз или крутони!
• Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“
• 
•    https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
• Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
  • • Ако моето предложение за Ароматна зеленчукова супа със сушени домати и сладък пипер ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Супи в моя блог!
    • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
    • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
    • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.