Бисквитена торта с шоколад и банан

Веднъж в годината ми се случва да правя бисквитена торта, защото точно толкова пъти се сеща половинката ми, че иска. То, покрай всички нови и нови десерти, които приготвям, нормално да не се сеща за класическите, които си остават класика в жанра.

За приготвянето на тортата използвах домашни бисквити за торта, които са с кафява захар. Други, по – здравословни като вариант, които да са подходящи за торта, не намирам. Ако вие сте открили такива, ще се радвам ако ми споделите. Исках тортата да е с правоъгълни бисквити, а не кръгли, въпреки че и с кръгли би се получила добре.

Тази рецепта за бисквитена торта Бананова бисквитка също е с банани, само че е приготвена със заквасена сметана. Много е любима вкъщи, както и на голяма част от последователите на сайта. Рецептата за бисквитената торта Шоколадова бисквитка обира всички овации и е приготвена стотици пъти от последователите на сайта. Прочетена е над 250 хиляди пъти, за което само мога да се радвам.

Която и рецепта за бисквитена торта да изберете, вярвам, че ще стане любима на вас и семействата и приятелите ви!

 

Ако решите да използвате продуктите на VikiNuts – използвайте код GABI5, който ви носи 5% намаление на всички ненамалени продукти в сайта. От сайта на VikiNuts можете да закупите и книгата ми „50 здравословни кето десерта“.

Продукти:

250 грама бисквити 

500 милилитра прясно мляко + 150 за потапяне на бисквитите

2 банана

50 грама кокосова захар VikiNuts

50 грама пшенично нишесте 

200 грама животинска сметана 35-36% масленост

100 грама какаов крем с лешници без добавена захар VikiNuts

Приготвяне:

Сложете прясното мляко (без 50 милилитра от него) в малка касерола на котлона.

След като загрее, добавете кокосовата захар.

В 50-те милилитра, които сте отделили, разтворете пшеничното нишесте до образуване на каша.

Добавете тази каша на тънка струйка към загрялото мляко при непрекъснато разбъркване.

Сместа ще започне да се сгъстява. След като се сгъсти до толкова, че да виждате диря по дъното на касеролата, дръпнете от котлона.

Оставете да се охлади напълно като поставите капак на касеролата и я сложите в хладилник след като изстине.

Аз я поставих в хладилник за около един час.

Разбийте животинската сметана с миксер до образуване на гъста смес. След това я добавете на части към охладения крем.

След като сместа стане пухкава и хомогенна, добавете лешниковият крем без захар. Отново разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

Потопете бисквитите една по една в топло прясно мляко (150-те милилитра за които писах в описанието).

Подредете ги в тава с размери 30/20 сантиметра. Върху тях разпределете нарязани на кръгчета банани, а върхя тях – крем.

Подредете втори ред бисквити, банани, крем. След това трети ред бисквити, банани и за завършек – крем.

Сложете стреч фолио върху тавата и поставете в хладилник за няколко часа. Най-добре една вечер, защото колкото повече престоява, толкова по-вкусна става тортата.

Приятен апетит!

• Ако моето предложение за Бисквитена шоколадова торта ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в категорията ТОРТИ моя блог.
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.