Хрупкави и сочни! Бързи и лесни! Такива са пуричките от днешната ми рецепта!
Когато вкъщи обичат да похапват лаваш, а идеите в главата ми като начин на приготвяне са толкова много, се раждат такива рецепти.
Ако искате и вие да си хапнете пурички, но не обичате да месите, а не обичате и да пържите, то тази рецепта е за вас!
Пуричките приличат малко на калони, но не са пържени, а печени. Рецепти съм споделяла:
В instagram reels днес ще споделя и видео рецепта.
От посочените продукти излизат шест пурички.
Продукти:
2 правоъгълни лаваша DINA
100 грама маскарпоне
100 грама животинска сметана 35% масленост
30 грама еритритол
Приготвяне:
Разрежете лаваша на ленти по дължина. След това срежете лентите през 10 сантиметра и навийте всяка лента на руло.
Забодете по 2-3 клечки за зъби на няколко места на пуричките, за да стоят навити на пуричка.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и печете на средно ниво с включен горен реотан с вентилатор (може и без вентилатор).
Печете около 4-5 минути. След това ги извадете от фурната и оставете да изстинат напълно. Махнете внимателно клечките за зъби.
През това време разбийте сметаната до пухкава консистенция.
Добавете еритритола и разбийте за кратко. Накрая добавете маскарпонето и разбъркайте със силиконова бъркалка.
Напълнете крема в шприц и шприцовайте крем в пуричките.
Приятен апетит!
Бързи пурички от лаваш
Необходими продукти
- 2 правоъгълни лаваша DINA
- 100 грама маскарпоне
- 100 грама животинска сметана 35% масленост
- 30 грама еритритол
Начин на приготвяне
- Разрежете лаваша на ленти по дължина. След това срежете лентите през 10 сантиметра и навийте всяка лента на руло.
- Забодете по 2-3 клечки за зъби на няколко места на пуричките, за да стоят навити на пуричка.
- Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и печете на средно ниво с включен горен реотан с вентилатор (може и без вентилатор).
- Печете около 4-5 минути. След това ги извадете от фурната и оставете да изстинат напълно. Махнете внимателно клечките за зъби.
- През това време разбийте сметаната до пухкава консистенция.
- Добавете еритритола и разбийте за кратко. Накрая добавете маскарпонето и разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Напълнете крема в шприц и шприцовайте крем в пуричките.
- Приятен апетит!
