Домашният десерт е празник и магия. Магия, събрана в грижливо преписаните рецепти от готварските тетрадки на майки и баби. И всяка домакиня е нескрито горда със своите патентовани рецепти. Такава е и днешната ми рецепта, която преди години грижливо бях...

Първата хапка потъна в гърлото ми оставяйки след себе си възхитителното усещане за приятна сладост и дълъг, мек остатъчен вкус.  Такива чувства оставаше у мен и всяка следваща хапка от това блаженство. На теория баклавата е лесна. На практика е малко по...

Този сладкиш го виждах навсякъде преди да го приготвя, дори го сънувах. И ето че най – накрая се появи и на нашата трапеза. Отлагах приготвянето му цяла една седмица, защото в седмицата, когато го видях за пръв път, правих две торти за половинката. А...

Опитвам се да спра да се надпреварвам с времето, за това си давам малки почивки. През една от „почивките“, сътворих тези козунаци и руло, които ви показвам.  Преди няколко дни направих традиционен козунак по тази рецепта. Получи се много добър,...

Този невероятно вкусен козунак направих началото на миналия месец, след като преди това имах един неуспешен опит. Откривам грешките в това, че нямах теглилка под ръка на мястото, на което го приготвях, а и използвах обикновена захар и олио. Мястото беше...