Преди няколко дни Мария Емерих сподели рецепта за кето палачинки с желатин и аз много бързо я тествах. Хареса ми много и я приготвям и за закуска и за десерт за след вечеря. Много, много вкусни, бързи и лесни палачинки и най – важното е, че са без ядкови брашна, които избягвам доколкото е възможно.
Рецептата е много бърза, наистина! Също толкова е и лесна! Дъщеря ми ги оприличава на омлет. За нея всичко, което ям аз в подобна форма и вижда, че ползвам яйца – е омлет. В Instagram story бях споделила преди няколко дни как ми се чуди защо ям омлет със сирене и моментно кето сладко от горски плодове.
Eто и рецептата:
Продукти:
2 яйца
10 грама желатин
краве масло за намазване на тигана
Приготвяне:
Сложете яйцата в блендер заедно с желатина и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
Пробвах да разбия яйцата с желатина и с пасатор – също добър вариант.
Лично аз пробвах първият път с вилица, но желатина не се разтвори толкова добре и затова препоръчвам да използвате пасатор или блендер.
Оставете сместа за пет минути да набъбне леко.
През това време загрейте тиган, може и такъв за палачинки, ако имате.
Намажете с краве масло или кокосово масло, зависи какво масло използвате.
Изсипете сместа за палачинки, като може да направите мини палачинки като тези, които ви показвам на снимките, а може и да приготвите една или две по – големи палачинки. Изпробвах всякакви варианти тези дни.
Към тези палачинки, които ви показвам, прибавих пробиотични перли с натурален шоколад, без захар и станаха страхотни палачинки с привкус на козуначени коминчета. Сигурно сте хапвали такива. В сайта имам рецепта ето тук: Козуначени коминчета. Много вкусни и ароматни са! Това е!
Рецептата е бърза и много вкусна!
Приятен апетит!
Кето палачинки с две съставки - без брашно и млечни продукти
Необходими продукти
- 2 яйца
- 10 грама желатин
- краве масло за намазване на тигана
Начин на приготвяне
- Сложете яйцата в блендер заедно с желатина и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
- Пробвах да разбия яйцата с желатина и с пасатор - също добър вариант.
- Лично аз пробвах първият път с вилица, но желатина не се разтвори толкова добре и затова препоръчвам да използвате пасатор или блендер.
- Оставете сместа за пет минути да набъбне леко.
- През това време загрейте тиган, може и такъв за палачинки, ако имате.
- Намажете с краве масло или кокосово масло, зависи какво масло използвате.
- Изсипете сместа за палачинки, като може да направите мини палачинки като тези, които ви показвам на снимките, а може и да приготвите една или две по - големи палачинки. Изпробвах всякакви варианти тези дни.
- Към тези палачинки, които ви показвам, прибавих пробиотични перли с натурален шоколад, без захар и станаха страхотни палачинки с привкус на козуначени коминчета. Сигурно сте хапвали такива. В сайта имам рецепта ето тук: Козуначени коминчета. Много вкусни и ароматни са! Това е!
- Рецептата е бърза и много вкусна!
- Приятен апетит!