Преди няколко дни Мария Емерих сподели рецепта за кето палачинки с желатин и аз много бързо я тествах. Хареса ми много и я приготвям и за закуска и за десерт за след вечеря. Много, много вкусни, бързи и лесни палачинки и най – важното е, че са без ядкови брашна, които избягвам доколкото е възможно.

Рецептата е много бърза, наистина! Също толкова е и лесна! Дъщеря ми ги оприличава на омлет. За нея всичко, което ям аз в подобна форма и вижда, че ползвам яйца – е омлет. В Instagram story бях споделила преди няколко дни как ми се чуди защо ям омлет със сирене и моментно кето сладко от горски плодове.

Eто и рецептата:

 

Продукти:

2 яйца

10 грама желатин

краве масло за намазване на тигана

Приготвяне:

Сложете яйцата в блендер заедно с желатина и блендирайте до образуване на хомогенна смес.

Пробвах да разбия яйцата с желатина и с пасатор – също добър вариант.

Лично аз пробвах първият път с вилица, но желатина не се разтвори толкова добре и затова препоръчвам да използвате пасатор или блендер.

Оставете сместа за пет минути да набъбне леко.

През това време загрейте тиган, може и такъв за палачинки, ако имате.

Намажете с краве масло или кокосово масло, зависи какво масло използвате.

Изсипете сместа за палачинки, като може да направите мини палачинки като тези, които ви показвам на снимките, а може и да приготвите една или две по – големи палачинки. Изпробвах всякакви варианти тези дни.

Към тези палачинки, които ви показвам, прибавих пробиотични перли с натурален шоколад, без захар и станаха страхотни палачинки с привкус на козуначени коминчета. Сигурно сте хапвали такива. В сайта имам рецепта ето тук: Козуначени коминчета. Много вкусни и ароматни са! Това е!

Рецептата е бърза и много вкусна!

Приятен апетит!

Кето палачинки с две съставки - без брашно и млечни продукти

Време за приготвяне 4 minutes
Вид ястие без глутен, Закуска, кето, нввмх
Порции 2

Необходими продукти
  

  • 2 яйца
  • 10 грама желатин
  • краве масло за намазване на тигана

Начин на приготвяне

  • Сложете яйцата в блендер заедно с желатина и блендирайте до образуване на хомогенна смес.
  • Пробвах да разбия яйцата с желатина и с пасатор - също добър вариант.
  • Лично аз пробвах първият път с вилица, но желатина не се разтвори толкова добре и затова препоръчвам да използвате пасатор или блендер.
  • Оставете сместа за пет минути да набъбне леко.
  • През това време загрейте тиган, може и такъв за палачинки, ако имате.
  • Намажете с краве масло или кокосово масло, зависи какво масло използвате.
  • Изсипете сместа за палачинки, като може да направите мини палачинки като тези, които ви показвам на снимките, а може и да приготвите една или две по - големи палачинки. Изпробвах всякакви варианти тези дни.
  • Към тези палачинки, които ви показвам, прибавих пробиотични перли с натурален шоколад, без захар и станаха страхотни палачинки с привкус на козуначени коминчета. Сигурно сте хапвали такива. В сайта имам рецепта ето тук: Козуначени коминчета. Много вкусни и ароматни са! Това е! 
  • Рецептата е бърза и много вкусна!
  • Приятен апетит!