Рецепта №9 от книгата ми “50 здравословни кето десерта”
нутриенти в един трюфел: 76 кcal
мазнини: 7,6 грама
протеини: 0,5 грама
общи въглехидрати: 1,5 грама
От посочените количества излизат 24 броя трюфели.
Необходими продукти:
100 грама какаово масло VikiNuts
120 грама кокосово мляко на прах VikiNuts
50 грама еритритол на прах VikiNuts
30 грама сушени малини без добавена захар VikiNuts
10 грама шам фъстък на прах
Продуктите на VikiNuts можете да закупите с 5% намаление с код GABI5!
Начин на приготвяне:
Сложете какаовото масло в малка касерола на котлона, за да се разтопи.
Смелете еритритола на прах с помощта на блендер и го прибавете към разтопеното какаово масло.
Ако решите, че сместа не ви е достатъчно сладка, можете да добавите още еритритол. Не разчитайте на сладостта на малините, защото изсушени при тях се е загубила сладостта на 90%.
Разбъркайте за кратко и свалете от котлона.
Натрошете малините на малки парченца.
Добавете ги към основната смес, заедно с шам фъстъка на прах.
Накрая добавете кокосовото мляко на прах.
Разбъркайте добре и прехвърлете сместа в хладилник за 30 минути, за да стегне. След това оформете топчета с еднаква големина и ги поставете в хартиени формички за бонбони.
Аз използвах кухненска везна, за да станат еднакви по грамаж и големина.
Поставете трюфелите в хладилник за една нощ, за да стегнат добре.
Можете да ги съхранявате и на стайна температура до 20-22 градуса, а ако температурата е по – висока, най – добре ги дръжте в хладилник.
Приятен апетит!
Кокосови трюфели с малини и шамфъстък |кето|
Ingredients
- 100 грама какаово масло
- 120 грама кокосово мляко на прах
- 50 грама еритритол на прах
- 30 грама сушени малини без захар
- 10 грама шам фъстък на прах
Notes
- Сложете какаовото масло в малка касерола на котлона, за да се разтопи.
- Смелете еритритола на прах с помощта на блендер и го прибавете към разтопеното какаово масло.
- Ако решите, че сместа не ви е достатъчно сладка, можете да добавите още еритритол.
- Не разчитайте на сладостта на малините, защото изсушени при тях се е загубила сладостта на 90%.
- Разбъркайте за кратко и свалете от котлона.
- Натрошете малините на малки парченца.
- Добавете ги към основната смес, заедно с шам фъстъка на прах.
- Накрая добавете кокосовото мляко на прах.
- Разбъркайте добре и прехвърлете сместа в хладилник за 30 минути, за да стегне.
- След това оформете топчета с еднаква големина и ги поставете в хартиени формички за бонбони.
- Аз използвах кухненска везна, за да станат еднакви по грамаж и големина.
- Поставете трюфелите в хладилник за една нощ, за да стегнат добре.
- Можете да ги съхранявате и на стайна температура до 20-22 градуса, а ако температурата е по – висока, най – добре ги дръжте в хладилник.
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Кокосови трюфели с малини и шамфъстък ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Бонбони в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
- Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.
