Това е най-вкусната супа от тиква, която съм приготвяла, точно затова ми е и любима.
Не само през есента, а и цяла зима, тиквата си остава люмим мой зеленчук.
Много обичам да заменям картофа в супите с тиква, защото ми върши същата работа като лек сгъстител, а и често срещана практика се оказа и в здравословните ресторанти в страната. Не са много любителите на тиквата, но и предубедените хора се впечатляват след като я опитат. В случая вкъщи си имам двама такива и всеки път се изненадват как е възможно в дадена рецепта да съм вложила тиква. Изненадвам ги всеки път.
Ако тиквата е сред вашите любими зеленчуци не пропускайте да пробвате рецептите за тези две супи:
А ако търсите нещо сладко с тиква, ето още няколко предложения – цели 34 разнообразни и много вкусни: 34 разнообразни рецепти за десерти с тиква.
За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си: https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Продукти:
500 грама печена тиква
400 милилитра кокосово мляко от кен
200 милилитра вода
30 грама краве масло
1 глава жълт лук
сол на вкус
Приготвяне:
Загрейте в тиган маслото и запържете в него нарязаният на ситно лук.
Добавете тиквата за кратко – колкото да се запържи съвсем малко.
След това прибавете кокосовото мляко, водата и солта.
Дръжте на котлона докато заври.
Пасирайте до образуването на крем супа.
Приятен апетит!
Крем супа от тиква
Необходими продукти
- 500 грама печена тиква
- 400 милилитра кокосово мляко от кен
- 200 милилитра вода
- 30 грама краве масло
- 1 глама жълт лук
- сол на вкус
Начин на приготвяне
- Загрейте в тиган маслото и запържете в него нарязаният на ситно лук.
- Добавете тиквата за кратко - колкото да се запържи съвсем малко.
- След това прибавете кокосовото мляко, водата и солта.
- Дръжте на котлона докато заври.
- Пасирайте до образуването на крем супа.
- Приятен апетит!
