Продукти:
500 грама печена тиква цигулка
1 глава жълт лук
20 милилитра зехтин
сол на вкус
черен пипер на вкус
за сервиране:
течна животинска сметана
Приготвяне:
Нарежете главата лук на ситно, а след това запържете в зехтин.
След това прехвърлете в кухненски робот заедно с печената тиква цигулка и подправките и пасирайте до желаната гъстота.
Поднесете с течна животинска сметана.
Приятен апетит!