Ако търсите идея за бърза рецепта, която да е подходяща за вечеря, то тази рецепта ще ви хареса много. Приготвя се за по – малко от 30 минути.

Приготвих рецептата с фермерско пилешко месо, което бях пекла преди дни и беше останало. Това е добра идея за приготвяне на вкусно ястие по бърз начин.

Използвах пълнозърнест лаваш, който много харесват вкъщи. Приготвям с него и различни видове пица – бързо и лесно. Разбира се, това не изключва приготвянето на станартна пица с тесто, но е вариант за делнични дни и при липса на време. При мен то е в кът, в моменти като този, когато детето ми не е на градина.

Като добавка към Пиле жулиен в лаваш можете да добавите домашна майонеза: веган майонеза , майонеза със зехтин , пикантен сос или кетчуп . Винаги избирайте домашно приготвената храна пред купената, защото така ще сте сигурни в състава и качеството ѝ.

Продукти:

2 питки пълнозърнест лаваш Dina

300 грама бавно печено пилешко месо

100 грама кокосово мляко от кен*

150 грама свински бекон

100 грама кисели краставички

60 грама червен пипер (чушка)

200 грама гъби печурки, мариновани

1 глава червен лук

20 грама краве масло

маруля

сол на вкус

черен пипер на вкус

*Можете да използвате и заквасена сметана или сметана за готвене вместо кокосово мляко от кен.

Приготвяне:

Сложете маслото в дълбок тиган, най – добре е да ползвате уок тиган, ако имате такъв.

Нарежете пиперката на малки парченца, червеният лук на полумесеци, киселите краставички на колелца.

След това ги сложете в тигана и задушете.

През това време накъсайте бавно печеното пилешко месо. Нарежете бекона на малки хапки.

Добавете продуктите в уок тигана и разбъркайте.

Накрая добавете печурките, кокосовото мляко и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Сгънете хлебчетата лаваш на четири и напълнете с маруля и от готовото пиле жулиен.

Можете да ги навиете и на рула по ваше желание.

Приятен апетит!