Брауни с тиквички и фурми

Започвам новата работна седмица със сладка рецепта, която приготвих уикенда и е с тематичните за сезона тиквички. Мисля, че е достатъчно лесна и бърза, за да си я приготвите.

Рецептата е без яйца, но пък за сметка на това има мляко в шоколадовите капки в основата, а също и отгоре – бита сметана за поднасяне. Можете, разбира се да пропуснете шоколадовите капки в основата, а също и битата сметана. Заменете я с кокосово мляко от кенче или използвайте само сироп от фурми.

Браунито приготвих с фурми Medjool, които както знаете са любими вкъщи. В момента намалени са друг вид фурми в сайта на StrumaFruit – фурми на клонка и ако решите да замените тези, които посочвам аз – фурмите на клонка са добра алтернатива.

Използвах и сироп от фурми на StrumaFruit, който е подходящ за поливка на сладоледи, закуски, палачинки, понички и всичко за което се сетите и има нужда от сладко допълнение.

Ако решите да поръчате фурмите Medjool, можете да използвате код Gabi10, който ви носи 10% намаление на ненамалени продукти от сайта на StrumaFruit.

 Продукти:

150 грама фурми Medjool

140 грама овесени трици

200 грама тиквички

120 грама фъстъчен тахан с парченца фъстъци

150 милилитра топла вода

100 грама бял белгийски шоколад на капки

50 грама натурално какао 22% масленост

7 грама бакпулвер

2 грама нес кафе

Сервирайте със сироп от фурми Strumafruit и бита сметана.

 

Приготвяне:

Почистете фурмите от костилките и ги смелете на каша в блендер заедно с топлата вода.

Изсипете сместа в дълбока купа и добавете останалите съставки: овесени трици, фъстъчен тахан, белгийски шоколад на капки, натурално какао, нес кафе и бакпулвер.

Разбъркайте до образуване на хомогенна смес. Настържете тиквичките и ги добавете към получената смес. Отново разбъркайте до хомогенизиране.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Проверете за готовност с клечка за зъби.

Извадете от фурната и оставете да се охлади.

Сервирайте с бита сметана и сироп от фурми по желание.

Приятен апетит!