Домашна извара

Домашна извара

Продукти: 1 литър краве мляко 1 лимон 1 чаена лъжичка сол   Приготвяне: Сложете кравето мляко на котлона, за да загрее.  Изстискайте сока от един лимон. Изсипете го към млякото и дръжте 1-2 минути на котлона. Дръпнете на една страна и оставете да изстине....

Read more

Кюфтенца от броколи

Кюфтенца от броколи

Продукти: 450 грама замразени броколи 50 грама бадемово брашно  10 грама бирена мая сол на вкус 1 яйце   Приготвяне: Размразете броколите и ги смелете в блендер.  Не ги смилайте прекалено, а оставете и малки частици. След това ги прехвърлете в купа и...

Read more

Майонеза със зехтин

Майонеза със зехтин

                        Продукти:  1 яйце 200 милилитра зехтин екстра върджин 1 супена лъжица лимонов сок, прясно изцеден щипка сол Приготвяне: Сложете всичко в чашата на пасатора и пасирайте за около минута. Всъщност не знам дали имаше и половин минута. ...

Read more

Домашно крема сирене

Рецептата за домашно крема сирене е бърза и сравнително лесна за приготвяне.  Трябва ви само прясно краве мляко, а можете да го замените и с овче мляко, козе мляко или биволско мляко.    Следващата важна съставка е маята. Трябва ви мая за сирене. Ако...

Read more

Печени пиперки с доматен сос

Печени пиперки с доматен сос

Едно ястие познато на много хора и предполагам сервирано често на много трапези, особено през летния сезон. Избрах възможно по – малки зелени пиперки, но и тези се оказаха доста големички. Ясно е, че не съм случила на подходящата сергия на пазара. Те и...

Read more
Page 56 of 57
1 52 53 54 55 56 57