Днешната публикация е за здравословен хляб без брашно. Какво по – хубаво от това да си похапвате хлебче без угризения на съвестта? Включва само две съставки, като основната е яйца, а другата може да бъде всякакъв вид тахан. 
При фъстъченият хляб не съм използвала семена отгоре като при лешниковият. На мен лично повече ми хареса лешниковият хляб, а на В. – фъстъченият. 
Питаха ме вече за вкуса, затова ще напиша и тук в публикацията – да се знае. Вкус като на хляб, но малко по – ароматен. Въпреки че основната съставка са яйцата – в никакъв случай няма вкус на омлет, както се изразиха някой хора. Може да сложите семена и вътре в сместа. Така ще стане зърнест хляб. Импровизации колкото искате! 

 

 

Фъстъчен хляб



Продукти:

4 яйца
300 грама фъстъчено масло


Приготвяне: 

Разбийте яйцата с телена бъркалка. 
Добавете фъстъченото масло и разбъркайте. 
Сложете хартия за печене в правоъгълна тава за терин. 
Изсипете сместа в тавата и разпределете равномерно.
Печете на средно ниво във фурната, на 175 – 180 градуса за около 30 – 35 минути.
Извадете от фурната и поставете хляба върху метална решетка. 
Оставете го да изстине. 
Приятен апетит!




Лешников хляб 



Продукти:

4 яйца
300 грама лешников тахан
семена за поръсване: слънчогледово, сусамово


Приготвяне: 

Разбийте яйцата с телена бъркалка. 
Добавете тахана и разбъркайте. 
Сложете хартия за печене в правоъгълна тава за терин. 
Изсипете сместа в тавата и разпределете равномерно.
Поръсете със семена. 
Печете на средно ниво във фурната, на 175 – 180 градуса за около 30 – 35 минути.
Извадете от фурната и поставете хляба върху метална решетка. 
Оставете го да изстине. 
Приятен апетит!