Сочни кърначета Топалови Мес на OptiGrill с топла гарнитура от нахут и праз

Търсите ли идеалната рецепта за засищащ, ароматен и изключително вкусен обяд или вечеря? Тези апетитни кърначета Топалови Мес на OptiGrill, оформени като ефектни мини шишчета и поднесени върху канапе от сотирани зеленчуци и нахут, са перфектният избор!

Тайната на перфектния традиционен вкус се крие в първокласните кърначета от Топалови Мес – приготвени от подбрано чисто месо и неустоима комбинация от традиционни български подправки.

Защо ще заобичате това ястие?

Ефектна визия: Навиването на мини кърначета върху дървени шишчета прави ястието изключително атрактивно за сервиране.
Сочност и хрупкавост: Печенето на OptiGrill запазва сочността на месото, като му придава идеална коричка.
Богата и здравословна гарнитура: Запърженият праз с червена пиперка, гъби и нахут създава плътен и изключително вкусен баланс.

Топалови Мес е утвърден български производител с дългогодишни традиции в предлагането на висококачествени месни продукти и традиционни български деликатеси. Компанията залага на стриктен контрол на качеството, подбрано свеже месо от доказани ферми и автентични рецептури без излишни заместители.

Техните кърначета, наденички и пресни транширани меса се отличават с натурален вкус, перфектен баланс на подправките и безупречна сочност при печене. Независимо дали подготвяте бърза делнична вечеря, барбекю с приятели или празнична трапеза, продуктите на Топалови Мес са гарантираният избор за всеки, който цени истинското българско месо с първокласен произход.

Необходими продукти:

Кърначета Топалови Мес: 1 опаковка

Дървени шишчета: за фиксиране

За зеленчуковата гарнитура

Праз лук: 1 стрък (ситно нарязан)

Червена пиперка: 1 бр. (ситно нарязана)

Гъби печурки: 5–6 бр. (ситно нарязани)

Сварен нахут: 200 гр (отцеден)

Краве масло: 50 гр

Зехтин: 50 гр

Келтска сол: 1 щипка (на вкус)

Магданоз: 1/4 връзка (ситно нарязан)

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган разтопете 50 гр краве масло и запържете ситно нарязания праз лук до омекване.
Добавете нарязаната червена пиперка и ситно нарязаните гъби печурки. Сотирайте зеленчуците за няколко минути.
Добавете 200 гр сварен и отцеден нахут, полейте с 50 гр зехтин и овкусете с щипка келтска сол.
Разбъркайте добре, за да се смесят всички аромати, и накрая поръсете със ситно нарязания пресен магданоз. Свалете от котлона.
Нарежете кърначетата на по-малки парчета, навийте ги на малки охлювчета и ги фиксирайте с дървено шишче.
Включете OptiGrill на програма за наденички/барбекю.
Поставете подготвените мини кърначета на Топалови Мес и ги изпечете до пълна готовност и златист загар.
В чиния за сервиране разпределите топлата зеленчукова гарнитура с нахут.
Отгоре подредете изпечените сочни кърначета. Сервирайте ястието топло!
Приятен апетит!