Предстоѝ Великден, а след като премине, вярвам, че ще има много неизядени козунаци! Днешната ми рецепта е за козунак, който най-вероятно ще е сух, щом е останал неизяден! Идеята за Козуначена торта ми хрумна, защото е подобна на бисквитената торта, само че още по-добра и сочна!
Необходими продукти:
1 козунак
500 грама маскарпоне
100 грама бял шоколад, разтопен
200 милилитра прясно мляко
200 грама сладко от ягоди
200 милилитра сметана за разбиване
50 грама натурално какао
Начин на приготвяне:
Нарежете козунака на филийки.
Подредете един ред филийки в тавичка с размери 30/15 сантиметра.
Полейте филийките с прясното мляко.
Разбийте маскарпонето с разтопения бял шоколад.
Разпределете половината от сместа върху филийките козунак.
След това разпределете сладкото от ягоди върху маскарпонето.
Подредете втори ред филийки от козунак.
Разпределете останалият крем маскарпоне.
Разбийте сметаната до образуване на пухкав крем.
Разпределете я върху маскарпоне крема и обмажете добре.
Покрийте тавичката със стреч фолио, за да не изсъхва сметаната.
Сложете тавичката в хладилник за една вечер.
След това поставете плетено на една кука каренце върху сметаната и поръсете с какао.
Внимателно премахнете каренцето, за да се запазят шарките, които са се образували.
Разрежете на равни части и сервирайте.
По желание може да декорирате с пресни ягоди или да залеете всяко парче със сироп от ягоди при сервиране!
Приятен апетит!
Козуначена торта
Необходими продукти
- 1 козунак
- 100 грама бял шоколад, разтопен
- 200 милилитра прясно мляко, топло
- 200 грама сладко от ягоди
- 200 милилитра сметана за разбиване
- 50 грама натурално какао
Начин на приготвяне
- Нарежете козунака на филийки.
- Подредете един ред филийки в тавичка с размери 30/15 сантиметра.
- Полейте филийките с прясното мляко.
- Разбийте маскарпонето с разтопения бял шоколад.
- Разпределете половината от сместа върху филийките козунак.
- След това разпределете сладкото от ягоди върху маскарпонето.
- Подредете втори ред филийки от козунак.
- Разпределете останалият крем маскарпоне.
- Разбийте сметаната до образуване на пухкав крем.
- Разпределете я върху маскарпоне крема и обмажете добре.
- Покрийте тавичката със стреч фолио, за да не изсъхва сметаната.
- Сложете тавичката в хладилник за една вечер.
- След това поставете плетено на една кука каренце върху сметаната и поръсете с какао.
- Внимателно премахнете каренцето, за да се запазят шарките, които са се образували.
- Разрежете на равни части и сервирайте.
- По желание може да декорирате с пресни ягоди или да залеете всяко парче със сироп от ягоди при сервиране!
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Козуначена торта ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
