Днес наминавам с една сравнително бърза и лесна рецепта. Времето за приготвяне е около 15 минути, а времето за консумация оставям на вас да определите. 

За приготвянето на плънката за рецептата използвах фермерско телешко месо, фермерски кашкавал и домашни яйца. 

За основата използвах готови питки пълнозърнест лаваш DINA. Съставът на лаваша е много изчистен, а точно този пълнозърнест вид е най – любим на семейството ми. 

Лахмаджун, приготвен по този начин е възможно най – бързата рецепта, която можете да приготвите в домашни условия и без умения за месене на тесто.

Ако желаете все пак да приготвите Лахмаджун с тесто, ето ви няколко идеи:

 

Брой порции: 1 брой

Време на подготовка: 5 минути

Време на готвене: 7-8 минути 

 

 

Продукти:

1 хлебче пълнозърнест лаваш DINA

200 грама телешка кайма 100% 

50 грама краве кашкавал

1 яйце

2 супени лъжици домашна лютеница

1/2 чаена лъжичка черен пипер
 
1/2 чаена лъжичка келтска сол
 
1/4 чаена лъжичка кимион
 
 

 

 

 

 
Приготвяне:
 
Сложете всички продукти (кайма, яйце, настърган кашкавал, лютеница, черен пипер, кимион, келтска сол) в дълбока купа и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес. След това намажете едно хлебче пълнозърнест лаваш с плънката.
Прехвърлете върху лист хартия за печене и преместете във фурната.
Печете на 200 градуса за 7-8 минути. 
Извадете и поръсете с пресен магданоз и чили на прах. 
Приятен апетит!