Продукти:
за блата:
100 грама бадемово брашно
50 грама краве масло
50 грама еритритол
кората от един био лимон
10 грама псилиум хуск
2 яйца
за крема:
5 яйца
2 жълтъка
50 грама еритритол
15 грама псилиум хуск
1 био лимон
Приготвяне:
Сложете всички продукти за блата в купа и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
Изсипете сместа в тавичка с размери 20*15 сантиметра, която предварително сте застлали с хартия за печене.
Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Печете около 15 – 17 минути и извадете от фурната, за да добавите крема.
По време на печенето си го пригответе като:
Нарежете лимона на парченца.
Сложете всички съставки в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете крема върху блата и доопечете за още 30 минути.
След това извадете тавичката от фурната и оставете да изстине.
Разрежете на правоъгълници след като изстине и сервирайте.
Приятен апетит!
