Продукти:
6 броя вафлени кори
1 чаена чаша смлени орехи
300 грама краве масло
1/2 чаена чаша кафява захар
1 чаена лъжичка канела
Приготвяне:
Сложете захарта да се разтопи в малка касерола.
Добавете маслото и дръжте докато се разтопи.
Прехвърлете сместа в блендер, защото захарта най – вероятно се е втвърдила.
Блендирайте за секунди и добавете смлените орехи и канелата.
Разбъркайте до образуване на гъста хомогенна смес.
Сложете една кора, а отгоре намажете със смес, поставете втората кора.
Повторете с останалите четири кори, като ги слепвате две по две.
Подредете трите двойки кори една върху друга.
Обвийте във фолио и затиснете с нещо тежко, с размерите на корите.
Оставете вафлите затиснати за 24 часа.
Премахнете фолиото и нарежете на ромбоиди.
Съхранявайте в затворена кутия за 10 дни.
Може да декорирате вафлите като мен – с разтопен шоколад и захарни звездички. Не е задължително, а по – скоро една идея по Коледно. Ако ги правих за друг случай, украсата щеше да е друга.
Приятен апетит!
