Посочените продукти са за две палачинки.
Продукти:
1 зелена ябълка
80 грама овесени ядки
1/4 чаена лъжичка цейлонска канела
2 яйца
краве масло за намазване на тигана
Приготвяне:
Измийте ябълката и премахнете сърцевината.
Нарежете я на тънки шайби.
Сложете останалите продукти (овесени ядки, цейлонска канела и яйца) в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
Намажете тиган за палачинки с краве масло и го оставете да загрее.
Сложете две шайби ябълка и запечете за кратко от двете страни.
След това изсипете половината от сместа за палачинките върху шайбите и поставете капак. Палачинките се готвят под капак.
След като се запече от едната страна, обърнете и от другата.
Повторете процедурата за втората палачинка.
Сервирайте с пчелен мед по желание.
Приятен апетит!
