Не знам за вас, но аз като прочета някоя рецепта и ако ме е спечелила гледам да я изпълня в рамките на няколко дни.
В групата на Инес, прочетох някъде из коментарите, че някои хора приготвят пилешките хапки с овесени ядки. Това определено беше ново за мен и реших да пробвам да овалям пилешкото в овесени ядки, вместо в обикновени смлени ядки.
Правила съм ги с царевичен корнфлейкс, със сусам, с галета, но с овесени ядки дори и не ми е хрумвало.
Продукти:
550 грама пилешко месо
2 яйца
150 грама овесени ядки
200 милилитра бяло вино
1/2 чаена лъжичка черен пипер
сол на вкус
Приготвяне:
Нарежете месото на хапки – дълги или къси, каквито предпочитате.
След това ги посолете добре и поръсете с черен пипер.
Налейте бялото вино в купата. Трябва да ви е достатъчно 200 милилитра, за да ги покриете добре. Покрийте купата с капак или фолио и я сложете в хладилник за няколко часа. След това ги отцедете от виното.
Разбийте яйцата на пяна и потопете флейките, а след това и в овесени ядки.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на средно ниво във фурната за около 20 минути, на 180 – 200 градуса.
Поднесете с чеснов сос.
Аз го правя като смеся равни количества кисело мляко и майонеза и добавя смлян пресен чесън.
Приятен апетит!
