Понички с череши и киноа

Днес ви представям рецептата за едни бързи и лесни понички с шоколад, животинска сметана, пукана киноа и два вида череши. Използвах висококачествен натурален шоколад, които е любим на семейството ми и присъства често в рецептите ми.

Червените череши, които използвах са от новата био серия на StrumaFruit, които са буквално от няколко дни на пазара. Вкъщи много ги харесват и консумират с желание. Рецептите в сайта със сушени череши, които можете да приготвите ако се вдъхновите:

• Бързи и лесни курабийки с череши
• Кантучини със сушени плодове
• Бисквитена мус торта с череши
• Сурови бонбони със сини сливи и череши
• Трюфели с череши
• Пълнозърнест кекс с череши
• Клафути с череши
• Пълнена тиква цигулка

Сега осъзнавам, че използвам продуктите на StrumaFruit от толкова години вкъщи, а рецепта само със златни череши нямам. Трябва да измисля някоя през есенният сезон и да ви я споделя. Вкъщи се хапват наравно с червените, но пък в десерти повече използвам червени, може би, защото някак си са по – стандартни от златните. А златните черешки са си цяло злато!

Ако искате да опитате новата био серия със сушени плодове на StrumaFruit, която включва: червени череши, сини сливи без костилка, сини сливи с костилка, арония, кралски фурми и орехи пекан, използвайте код GABI10, които ви носи 10% намаление на всички ненамалени продукти. От сайта на StrumaFruit можете да поръчате и книгата ми с кето десерти: „50 здравословни кето десерта“. Повече за книгата ми можете да прочетете тук.

Продукти:

70 грама натурален шоколад 85% какао

70 милилитра животинска сметана 35% масленост

30 грама златни череши StrumaFruit

30 грама червени био череши StrumaFruit

30 грама пукана киноа

Приготвяне:

Начупете шоколада на малки парченца и го сложете в подходящ съд за топене на водна баня.

Разтопете го до образуване на хомогенна смес и добавете животинската сметана при непрекъснато бъркане.

След това добавете двата вида череши и киноата. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

Разпределете сместа в силиконова форма за понички.

Ако не разполагате със силиконова форма, използвайте с друго покритие, като е добре да ги замразите за кратко, преди да ги извадите от формата, за да може да ги извадите без проблем и да не залепнат за стените на формата. Тук няма как да използвате хартиени капсули, защото ще залепнат за хартията и ще ви е трудно да ги отлепите.

Съхранявайте в хладилник или на хладно, заради наличието на шоколад.

Приятен апетит!